الملتوت لأهل الكوت

[بوفارس]

المقادير
4اكواب طحين بر
2كوب سكر بودره
فنجال هيل
ملعقه صغيره زعفران مطحون
كوب دهنة بقر
علبتين حليب بوقوس


الطريقه
تخلط المواد الجافه ويوضع عليهاالدهن ويفرك
ثم يوضع الحليب ويعجن
يكوربحجم الجوز ويشكل بالة الملتوت
يقلى في طبق تيفال من غير وضع زيت
وتكون النار قصيره جدا

[عبيد الرحمان]

بوفارس .... هههههه

الله يهديك .. وش هل أكلة كلها

سكر وزيوت مشبعة

تراها ضارة ياجماعة .. لاحد يسويها


حتى انتو ياهل الكوت .. هاالاكله كلها سعرات حرارية وكلسترول ومواد حافظة ودسم


وشكرا بوفارس

[الفتى المسلم]

بسم الله الرحمن الرحيم

أشكرك أخي بوفارس على الملتوت المعتبر

والله يعافيك نريد المزيد من الطبخات الحساوية الحلوه

حقين أهل الكوت أول

صحيح أن أهلي كوتين ويعرفون هذه الأشياء بس أبيه منك

[زهرةالرمان]

شكرا على هالطبخة المميزة والي يقول انها مضرة غلطان لانكم نسيتو فوايد الطحين البر وفوايدالحليب والهيل
اما السمن >>>>>على فكرة تراة افود من الزيت الي طاغي باكلنا كله حتى الشوكولاتات مشبعة بالزيوت
بس في استفسار بسيط انت قلت نقليها بدون زيت شلون؟ ونقليها بالفرن تحت او على النار من فوق
وشكـــــــــــــــــــــــــــــرا"

[بوفارس]

اشكرك يا أخ عبيد الرحمن على ردك


واشكرك يالفتى المسلم وأبي الطبخة الجاية منك


وكذلك زهرة الرمان لك مني كل الشكر

وبالنسبة للقلي يكون في طبق تيفال والزيت بسيط جدا يمسح بالمنديل



أخوكم/













الشيف : بو فارس

[الضرغام]

الأخ العزيز / بوفارس

مشكور على هذه الطبخة القديمة والجميلة
وذكرتنى بأيام الأجداد والجدات
وقديماً كانوا يقولون في المثل
الكوت الكوت قريص ملتوت من كله مايموت



تحياتي لك وللمشاركين
ويعطيك العافية
ونحن ننتظر جديدك

[عبيد الرحمان]

والله شوقتونا ل قريص ملتوت


شيف بوفارس .. انا خابر بعد اهل الكوت اهل كرم


ياليت تسويه وتذوقنا

تعمل فينا معروف


اعلن عنه بأحد المخابز وانا بروح اشتريه

[بوفارس]

مشكور يا (( الضرغام )) على ردك


وانت يا عبيد الرحمان :

الصراحه إهانة إذا شريته من مخبز

إقلط حياك الله والملتوت يجيك

تحياتي للجميع /

<< بو فارس >>

[عبيد الرحمان]

الله يهديك يابو فارس

وين اقلط

عطني عنوانك طيب ... هههههههه



قول وفعل يابوفارس ماتقصر


تسلم لنا ياشيف

تحياتي لك

[حفصه]

جزاك الله أخوي بوفارس كل خير ..
والله أشتهيت أسويه ..
بجرب طريقتكم .. وبقارن بينها وبين ملتوتنا ..

مشكور ونحن في أنتظار المزيد...

[مشموم الحسا]

هههههههههههههههههههههههههههههه مشكووووووووووووووووووور بوفارس على هالأكله الحلووووه وذكرتني بأيام أول وخاصه أيام العيد

تسلم ولك خالص التحية

[عبيد الرحمان]

الله يصبحك بالخير اخوي بوفارس


من وين احصل الة الملتوت